Köttskatt – nej tack!

Nu är auktoritära krafter igång igen. Vad vi äter ska styras uppifrån via skatt på kött och subventioner av grönsaker. Men sådant översitteriet gör oss hjälplösa – och skadar hälsan.

Swishgåvor/donationer 0704133444

”Hela Norden borde införa skatter på kött och socker”, skrev Karen Ellemann, generalsekreterare för Nordiska ministerrådet, på DN Debatt nyligen.

Förutom straff i form av punktskatter för den som äter ”fel” vill hon se belöningar för den som väljer av makthavarna godkända matvaror. Grönsaker och frukt ska subventioneras.

Men faktum är att det redan nu är dyrt med socker, medan grönsaker är billigare. Lösgodis kostar cirka hundra kronor kilot, men morötter kan du få för 16. Och biffar kostar mycket mer än en burk med kikärtor, så incitamenten för att äta sunt finns tydligt i hyllorna.

Vissa väljer ändå njutning, helt frivilligt. ”Fyll inte livet med dagar, fyll dagarna med liv”, lyder ett ordspråk som en del lystrar till, medan de häller upp ett glas rött till entrecote med bea. Måhända onyttigt rent kroppsligt, men det kan vara mentalt välgörande. Gott så.

Så livsbejakande tänker dock inte Nordiska ministerrådet. I sin rapport ”Nordiska näringsrekommendationerna 2023” förslår de förutom skatter även att det offentliga ska anpassa sina måltider. Det vill säga, de äldre ska få färre köttbullar och fler grönkålsbiffar. Eller ska de äta insekter? Det sägs att dessa är proteinrika. Mums.

Generalsekreteraren vill också politiskt begränsa marknadsföringen av ohälsosam mat, och ”minska reklamen som påverkar oss”.

”Det krävs modiga politiska beslut för att bryta trenden” att fler blir överviktiga, mässade Ellermann.

Aha. Så att politiker tystar näringslivet kallas modigt? Jag skulle snarare kalla det ett övertramp, en inskränkning av godisföretags och köttproducenters yttrandefrihet.

Politiker ska inte domdera över vad vi lägger på våra tallrikar. Det är översitteri och klåfingreri. De ska i stället ägna sig åt kärnverksamhet. Dels eftersom de redan nu har massor att göra med vård, skola, omsorg, försvar och så vidare. Dels för att vi riskerar att bli svagare av att prussiluskor i toppen curlar oss genom livets utmanande stigar.

Vi måste lära oss ta hand om vår hälsa själva och göra medvetna val. Politiker kan inte skydda oss med reklamförbud och skatter. Om makthavarna pressar och styr lär vi oss inte vad som är hälsosamt och inte, vilket ökar riskerna.

Sakfrågan är således kontroversiell. Men ovanpå detta är det märkligt att Nordiska ministerrådet ens har synpunkter kring individuella matval.

”Generalsekreteraren är den högsta tjänstemannen på Nordiska ministerrådets sekretariat”, läser jag på Norden.org. Ellerman är alltså tjänsteman. Inte folkvald.

När denna tjänsteman skriver på DN debatt ger hon sig dock in i den svenska politiska debatten. Hon har varit minister för Venstre i Danmark, men för tillfället har hon inte mandat att driva politisk opinionsbildning på det här sättet.

Det handlar om en rapport som tagits fram av tjänstemän. Dessa har lagt fram radikala politiska förslag som den högsta tjänstemannen gillar såpass skarpt att hon driver frågan själv – i stället för att lämna förslag till politiker för debatt och beslut.

I läsarnas ögon låter det ju dessutom som att hon företräder alla nordiska ministrar, vilket är felaktigt och förrädiskt.

Sveriges, Norges och Finlands jordbruksministrar reagerade starkt och ville INTE förknippas med hennes rekommendationer. Deras replik på DN debatt var en offentlig tillrättavisning.

”Nordiska ministerrådets generalsekreterare Karin Ellemann skrev på eget initiativ på DN Debatt den 14/3 i syfte att bilda opinion för bland annat en så kallad köttskatt. För att det inte ska råda något tvivel om var vi som varande nordiska ministrar står i frågan vill vi vara tydliga med att vi inte vill se någon sådan skatt.”

Gott så. Låt oss hoppas att de håller löftet.

Ledarskribenten Lina Stenberg kallade Ellermans förslag ”framtidsinriktat” i Sydöstran. Jag skulle dock kalla det mer en dystopi än en utopi.

Carolin Dahlman
Högerliberal debattör
Statsvetare och journalist

Tusen tack för varje liten gåva 💝 Jag har ingen arbetsgivare eller statliga bidrag.

💥 Gåva Swish: 0704133444   

☀️ Gåva Patreon: https://www.patreon.com/carolindahlman

hej@carolindahlman.com
Facebook
X
Hemsida
Instagram
TikTok
Youtube

Mitt passion project Life - You got this - love life coach